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Balise - Bento

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mercredi 19 juillet 2006

Bento du jour #3

Ce midi, pas d'onigiri, j'ai testé autre chose: le Tofu. Le tofu est cette pate blanche de soja fermenté que l'on voit souvent dans les animes (Surtout dans Kenshin avec les corvées de Tofu ).
Bon lorsque le Tofu est nature, au niveau du goût... ça ressemble à... euh... rien... C'est plutôt neutre, on sent juste une petite saveur de soja. C'est pour ça qu'on le mange cuisiné (bon il y a la version avec la salade comme de la feta, mais ça sera pour plus tard).

Donc le bento de ce midi était composé de:
  • Bouchées de Tofu - Crevettes.
  • Riz au Curry.
  • Salade de fruits-légumes.
Bento du 19/07/2006
Boulettes de Tofu aux Crevettes

Bento du 19/07/2006
Salade de fruits-légumes: Melons, Concombres, Tomates, Pommes Chinoises

Je dois dire que c'est superrrrrrrrrrrr long à faire, j'y ai passé ma soirée d'hier, du jamais vu XD. Déjà il a fallu pressé le Tofu, normalement il faut mettre un poids d'un kilo sur le tofu et attendre 4 heures, seulement voila, le saladier que j'avais mis en guise de poids tombait toute les 10 secondes, moralité, j'ai fini le pressage à l'ancienne à la main :).
Et ne pas sous estimer la force des piments! Dans la recette j'avais des petits piment à éplucher, j'ai à peine mis un morceau de pulpe de piment à la bouche, j'ai bouffé la moitié du pain de mie Harris qui trainait sous la main tellement j'avais la bouche en feu! Sinon il n'y a eu aucun problème pour le reste de la préparation XD. Juste la vaisselle -______________-, je vais devoir faire ça ce soir quand je vais rentrer!

jeudi 13 juillet 2006

Bento du jour #2

Aujourd'hui au menu pour deux:
  • Salade d'avocats avec crevettes et surimi
  • Onigiri Surimi
  • Maki-sushi au cornichon aigre-doux
  • Tomates Cerises
  • Carottes
  • Sandwich Beurre de cacahuète et banane
Pour un coût de:
  • 2 Avocats : 1.32€ (salade)
  • Orange: 0.35€ (salade)
  • Citron: 0.31€ (salade)
  • Riz: 0.40€ (onigiri + maki)
  • Crevettes: 0.50€ (salade)
  • Surimi: 0.5€ (salade + onigiri)
  • 1€ de trucs divers (le vinaigre de riz, le beure de cacahuete et banane, sel, sucre, wasabi... )
Ce qui donne un total de 4.38€, soit 2.20€ par personne. 50c d'éco par rapport au RU :)

Pour le visuel :
Bento du 13/07/2006
Mon Bento

Bento du 13/07/2006
Le Bento d'Amine mang par Biniou

Bento du 13/07/2006
Salade d'avocats au surimi et crevettes

J'ai eu une bonne surprise en allant au Paris Store à Toulouse, en effet, j'ai dégoté tout pleins de choses que l'on trouve pas autre part :) Il y avait une multitude de sauces, je savais pas laquelle prendre, je vais voir un vendeur, le mec avait autant l'air de s'y connaître que moi, même moins car moi au moins, je savais que la sauce était noire ;)

Je continue donc mon exploration du monde culinaire :) See you next monday!

Remarques sur le bento du jour: Le beurre de cacahuete, c'est po si bon que ça, à remplacer par du Nutella ou de la crème de marron!

mercredi 12 juillet 2006

Bento du jour #1

J'ai décidé de ne plus manger au RU le midi pour diverses raisons, la principale est: payer 2€70 pour ne manger que des trucs pas bons, ça fait cher, les solutions qui s'offraient à moi étaient:
  • Manger au Kebab tous les midi à 6€ le repas
  • Manger à MacDo tous les midi à 7,90€ le repas
  • Faire son bento à moins de 3€
Bah en fait le choix fut vite fait, mon 6ème sens Otaku m'a fait prendre la dernière solution: me faire ma bouffe moi-même :) Je vais encore passer pour quelqu'un de différent aux yeux des gens extérieurs, déjà les personnes dans le bus ce matin m'on pris pour un E.T. lorsque je suis monté dans le bus avec ma bento-box à la main...
Je vais tenter de me faire à manger tous les midi et de poster la composition du bento tous les jours, ça donnera peut-être des idées à d'autres personnes!

Bento du 12/07/2006:
  • 2 Onigiri au Surimi
  • 4 Maki-sushi Surimi / Crevette rose
  • Tartines avec de la mousse de saumon dessus
  • Tomates Cerises
  • Poivrons oranges
  • Champignons de Paris
  • Bananes

Ce qui donne :
Bento du 12/07/2006
Remarques:
En goutant les onigiri fait hier soir, je me suis rendu compte que j'avais eu la main un peu lourde sur le vinaigre et pas assez sur le sucre, mais c'était mangeable :) De plus, ne pas couper les champignons la veille, sinon ils noircissent :/ Je vais corriger tout cha ce soir!


Voili voilou, à demain pour un nouveau Bento :)


Edit: Bah en fait, le manque de sucre pouvait passer :) Délicieux ce bento XD